咸蛋黄肉松酥~解锁蛋挞皮的新吃法

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今天利用蛋挞皮来做一道下午茶点心~咸蛋黄肉松酥

用料  

蛋挞皮 9个
咸蛋黄 随意
肉松 随意
蛋黄味色拉酱 随意

咸蛋黄肉松酥~解锁蛋挞皮的新吃法的做法  

  1. 蛋挞皮取出解冻

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  2. 准备食材

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  3. 咸蛋取蛋黄压碎

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  4. 加入肉松,色拉酱

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  5. 搅拌均匀

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  6. 把咸蛋黄肉松馅放入蛋挞内

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  7. 对折捏紧,用叉子压一下,再把锡纸拿掉

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  8. 取一个新鲜鸡蛋黄,烤箱上下火预热200度

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  9. 蛋黄液刷在表面

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  10. 撒上黑芝麻

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  11. 放进预热好的烤箱,烤15分钟即可。

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  12. 蛋挞皮奶香浓郁,口感酥脆,微微带点咸味,加上微咸的咸蛋黄肉松馅,我家娃一口气吃了4个!关键是作法还超级简单

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小贴士

这个天气不用提早多少时间解冻蛋挞皮,拌馅的时间足够解冻了,太软了不好操作!
图中的馅料只够包5个,我又加了同样的多的馅料!
 
该菜谱发布于 2021-07-26 20:00:34
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