全麦低糖一次发酵小餐包
0
人做过这道菜
猪/十指緊釦
喜欢烘焙的我最近开始忙起来，为了节约时间，就喜欢程序简单的方子，本方子转自红叶99的酸奶小餐包，方子稍有改变，增加了全麦粉，减少了糖，更利于我们控糖星人啦~希望你会喜欢
用料
全麦低糖一次发酵小餐包的做法
-
讲上述材料除黄油外依次加入厨师机盆里，放入厨师机一档三分钟，三档三分钟，基础揉匀后，加入软化的黄油继续一档3分钟，3档三分钟，揉出近乎手套膜，就可以拿出来。
-
倒在案板上，平均分成16个小剂子，分别滚圆后，放入烤盘（我用的28*28的方盘）。放入烤箱发酵。（夏天不用任何操作，冬天可以放一碗热水，打开烤箱的发酵功能，开到40度左右）
-
发酵完成，表面涂上全蛋液。同时烤箱上下火175度预热。
-
撒上芝麻粒。等烤箱温度达到后，放入烤盘，放中层，175摄氏度，20分钟（我用的长帝烤箱），你们要摸清自己的烤箱脾气哦
-
快烤好啦，圆鼓鼓的呢！
-
出炉~放凉
-
放凉后可以装袋冷冻，吃之前提前一晚拿出来自然解冻，可以做小汉堡🍔，或者直接吃都可以。
-
很软哦，也不甜 吃起来压力小多啦
