不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼

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冰箱里只剩鸡胸肉和芝士和手抓饼了,先做点好吃的,没想到hhh 这么好吃!
用料可以做四个馅儿很足的饼子!

腌肉-炒肉-包饼子-煎/烤熟

用料  

鸡胸肉 1块(超市里卖的那种一块)
切达芝士片 2片
手抓饼 4片
白胡椒粉 适量
蚝油 适量
酱油 少许
适量
淀粉 适量
食用油 适量
十三香 适量
料酒 少许

不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼的做法  

  1. 将鸡胸肉解冻后切薄片,加除了油以外所有的调味料拌匀后,加入少许油再抓匀,腌制15分钟以上(吃的咸的话可以多放点盐,腌制口味可随自己口味调整)

  2. 冷油下锅,滑熟肉片加入葱末拌匀,不喜欢吃葱的可以不加,但是会少一些风味(因为肉片很薄,扒拉两下肉变色了就行)

  3. 取出冷冻的手抓饼(冬天可以提早拿出来放一会儿,夏天化的太快,直接冷冻出来拿手按按就行)其中一张隔饼的塑料纸抹油防粘,然后将饼放在抹了油的塑料纸上,将四分之一的炒鸡肉片放在中心,加上二分之一片芝士,然后像包春卷一样裹起来就行

    包好的可放冷冻,吃的时候再拿出来

    不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼的做法 步骤3
  4. 空气炸锅:200度15分钟,翻面再15分钟,即可食用

    没有空气炸锅,可以选择平底锅直接小火煎,饼皮煎的酥脆即可出锅

    不用揉面超好吃的鸡胸肉芝士馅儿饼的做法 步骤4

小贴士

1.一定要刷油防粘
2.饼皮化的太软不好包容易粘,半软不软即可
 

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该菜谱发布于 2021-07-26 19:18:15
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