黄油微波炉叮45秒，融化后加入饼干碎，核桃掰成小块一起混合，倒入活底蛋糕模，稍稍压平，丢入冰箱冷藏待用
奶油奶酪加糖隔热水，用蛋抽搅拌顺滑无颗粒状，乘热加入冰水泡软的鱼胶片，搅拌均匀，放凉待用
牛油果肉加牛奶，打成顺滑的牛油果泥，加入放凉的芝士糊，加入朗姆酒、柠檬汁，稍稍搅拌均匀，即可倒入蛋糕模，顶部用刮刀稍稍刮平，轻震几下，看着平整即可
冰箱冷藏4小时以上，脱模即可，开吃前撒上装饰的坚果麦片脆脆即可
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