冰镇酸梅汤+麻辣小龙虾，为奥运干杯！
0
人做过这道菜
走壹的美食日记
奥运季的夜晚，怎么可以少了麻辣小龙虾和冰镇冷饮～
今天分享的是人人都爱的续命水-酸梅汤的制作，一起举杯为奥运加油～
今天分享的是人人都爱的续命水-酸梅汤的制作，一起举杯为奥运加油～
用料
| （汤锅容积：2.9L，建议用砂锅） | |
| 【酸梅汤包材料】 | |
| 乌梅 | 10g |
| 山楂 | 10g |
| 甘草 | 5g |
| 洛神花 | 10g |
| 陈皮 | 10g |
| 黑枣 | 10g |
| 【其他】 | |
| 冰糖 | 70g |
| 清水（不含清洗用水）： | 2L+（100～200ml） |
冰镇酸梅汤+麻辣小龙虾，为奥运干杯！的做法
-
1
将【酸梅汤包材料】所有材料洗净；
-
捞出放入锅中（用砂锅zui佳）+冰糖；
-
+2L清水；
-
先大火煮开后转小火慢慢熬煮20min。
-
2
之后根据水分流失情况，再加100-200ml清水，继续小火熬煮20min。
-
3
滤出，倒入密封罐中；
-
冰镇后口感更佳～
-
4
奥运季的夜晚，用小龙虾和冰镇酸梅汤为奥运干杯～～
