儿童卡通牛肉土豆咖喱饭

2 人做过这道菜
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女儿的朋友来家里玩啦,
刚好收到好侍的咖喱块,
所以就做了牛肉土豆咖喱,
再用卡通模具做了造型米饭,
孩子们超级喜欢吃!

娃的朋友说下次还要来我家吃!
欢迎欢迎,热烈欢迎!
真是哄娃“利器”呢!

用料  

四人份量
牛肉(或猪肉或鸡块) 500克
土豆 1个
胡萝卜 1根
黄瓜 1根
洋葱(我家没我没放) 半个
咖喱块 1块
老抽 小半勺
生抽 1小勺
3片
3瓣
3根
米饭 四碗
黑巧克力(装饰米饭用) 适量
番茄酱(装饰米饭用) 一点点

儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法  

  1. 葱姜蒜洗净切好备用。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤1
  2. 牛肉洗好切小块备用。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤2
  3. 胡萝卜土豆黄瓜切滚刀状备用。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤3
  4. 牛肉冷水下锅煮开,捞出清洗干净沥干水备用。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤4
  5. 锅中放油加热,下葱姜蒜炒香。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤5
  6. 加入牛肉翻炒一下。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤6
  7. 加入1小勺生抽,半小勺老抽,并炒均匀。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤7
  8. 倒入开水,没过食材,煮开,盖上盖子焖煮至少30分钟。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤8
  9. 然后加入土豆胡萝卜黄瓜块,再加于开水没过于食材,继续中小火焖煮20分钟。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤9
  10. 加入咖喱块(我用的好侍,一盒四人份,对我们家来说,份量刚刚好)。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤10
  11. 小火翻炒片刻,直至浓稠。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤11
  12. 出锅装盘,给女儿做了她最爱的兔子造型。眼睛和嘴巴是黑巧克力画的,腮红是用番茄酱点缀的。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤12
  13. 给女儿的朋友做了小熊造型,眼睛嘴巴手脚用的是黑巧克力。

    儿童卡通牛肉土豆咖喱饭的做法 步骤13

小贴士

如果有洋葱,同姜葱蒜一周放入更香。我们家里没有,所以没放。
做中餐的好处就是,配料和香料根据自家有的来配,没有这么严谨。
如果没有卡通模具,直接用小碗扣一碗米饭上去,随意画个笑脸,大小孩子们应该也会很喜欢。

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-26 12:16:39
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