补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头

8.2 综合评分
35 人做过这道菜
最近很爱各种素面馒头了~做起来方便简单
黑芝麻超级香der!!打面的时候就开始馋了😋

用料  

面粉 200克
牛奶 108克
酵母 2克
细砂糖 20克
黑芝麻粉 20克

补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法  

  1. 如图

    补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法 步骤1
  2. 如图

    补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法 步骤2
  3. 如图

    补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法 步骤3
  4. 如图

    补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法 步骤4
  5. 如图,和上一张图对比能明显看到变蓬变大

    补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法 步骤5
  6. 发酵好后热水上锅蒸10分钟即可(只发酵一次),吃起来超香的~

    补钙又好吃😋简单快手奶香黑芝麻馒头的做法 步骤6

小贴士

1️⃣芝麻粉吸水,所以粗粮馒头的液体量要比普通白馒头多一点,配方中的液体量仅供参考,根据自己面粉的吸水性调整~
2️⃣黑芝麻馒头做出来的颜色深浅取决于芝麻粉的多寡,看自己喜好~
3️⃣也可以放黑芝麻酱,同样液体量要多点
4️⃣粗粮馒头发酵后不会膨胀太大,注意观察,避免过发哟

参照这个菜谱,大家做出 38 作品

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该菜谱发布于 2021-07-26 12:12:53
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