土豆炖豆角
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醉色染红颜945
用料
土豆炖豆角的做法
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土豆去皮，切条
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扁豆角摘取头尾，掰成两节或者三节
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猪肉切成条
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葱切碎，姜切片，蒜切片
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油热，（我用的猪油，没有猪油可以用色拉油）放葱姜蒜炝锅，放猪肉炒至变色，放料酒，十三香
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放豆角翻炒至颜色变深
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放入土豆
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放生抽炒匀
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加水没过菜，放盐，中火炖至汤汁浓稠，加味精
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出锅
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配上一盘小花卷，简单的一顿饭就好啦
小贴士
1，土豆用的是黄心的，白心的脆，适合炒土豆丝，黄心的面，适合熬菜
2，豆角啥的都行，油豆，扁豆角，白不老豆角，无丝豆，紫条（也叫变色龙），黄金勾等等等等
3可以下边锅里炖菜，上边屉里蒸花卷，
4，我的小花卷是牛奶和面蒸的
2，豆角啥的都行，油豆，扁豆角，白不老豆角，无丝豆，紫条（也叫变色龙），黄金勾等等等等
3可以下边锅里炖菜，上边屉里蒸花卷，
4，我的小花卷是牛奶和面蒸的
