沙茶牛肉空心菜
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Anchor下厨房
牛里脊300克、空心菜一把、蒜4瓣，牛肉洗净切片，放腌肉料：2勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒粉、1勺半淀粉、1勺花生油抓匀腌15分钟；空心菜洗净，切段；
油热放入牛肉，翻炒到两面变熟，放2勺沙茶酱、1勺蚝油、1勺生抽、翻炒均匀后放入空心菜，翻炒后加适量水，炒1分钟左右，水淀粉勾芡，浓稠后放蒜沫出锅完成。
油热放入牛肉，翻炒到两面变熟，放2勺沙茶酱、1勺蚝油、1勺生抽、翻炒均匀后放入空心菜，翻炒后加适量水，炒1分钟左右，水淀粉勾芡，浓稠后放蒜沫出锅完成。
用料
沙茶牛肉空心菜的做法
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牛里脊300克、空心菜一把、蒜4瓣，牛肉洗净切片，放腌肉料：2勺料酒、1勺生抽、1勺黑胡椒粉、1勺半淀粉、1勺花生油抓匀腌15分钟；空心菜洗净，切段
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油热放入牛肉，翻炒到两面变熟，放2勺沙茶酱、1勺蚝油、1勺生抽、翻炒均匀后放入空心菜，翻炒后加适量水，炒1分钟左右，水淀粉勾芡，浓稠后放蒜沫出锅完成
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完成
