哈密瓜果酱

35 人做过这道菜
哈密瓜果酱。无水版果酱做法。

用料  

哈密瓜 750g
绵白糖 450g
柠檬 半个
2.5g

哈密瓜果酱的做法  

  1. 哈密瓜去皮切小块。拌上白糖,盐,柠檬挤汁腌制半小时至出汁。

  2. 中火熬开哈密瓜肉和汁,小火熬制40分钟至粘稠。

  3. 趁热放到玻璃瓶子里,盖好盖子倒置。

小贴士

这个方子是无水版的,熬制的时候要小心,不停搅拌,千万别糊了。

参照这个菜谱,大家做出 35 作品

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该菜谱创建于 2012-09-27 22:32:23
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哈密瓜果酱的答疑

  • 永拜男神一杯子  2013-05-25  
    1
    可以用来怎么吃
    作者回复 2013-05-28  
    抹面包,拌酸奶。
  • 芝麻汤圆-2  2018-09-26  
    0
    为什么要趁热倒进瓶子里呢?还要倒置?

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