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红烧鸡中翅

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用料  

鸡翅中 10个
姜 1块
冰糖 10粒
八角 3个
干辣椒 适量
葱段 1根
生抽 2勺
老抽 1勺

红烧鸡中翅的做法  

  1. 鸡翅两面划两刀，不要划太深

    红烧鸡中翅的做法 步骤1

  2. 加入姜丝，料酒，少许盐抓拌均匀，腌制20分钟

    红烧鸡中翅的做法 步骤2

  3. 锅中少许油，加入冰糖，小火炒出糖色，加入干辣椒，香叶

    红烧鸡中翅的做法 步骤3

  4. 加入鸡翅翻炒

    红烧鸡中翅的做法 步骤4

  5. 两勺生抽提鲜，一勺老抽上色，加入葱段

    红烧鸡中翅的做法 步骤5

  6. 加入少许啤酒或者清水没过鸡翅。

    红烧鸡中翅的做法 步骤6

  7. 大火煮开，加盖转小火焖20分钟，挑出姜葱辣椒，加入少许鸡精，芝麻就完成了。

    红烧鸡中翅的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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红烧鸡中翅相关分类

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该菜谱发布于 2021-07-25 19:49:44
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