奶油奶酪➕细砂糖 ,2分钟50度/速度3.5打至顺滑
加入蔓越莓5秒,速度6混合,之后冷冻备用
火龙果10秒速度10打碎,加入牛奶,酵母,糖,1分钟/37度,速度1⃣️……
之后加入鸡蛋,高粉,奶粉,盐,驱动揉面5分钟~
接下来再慢慢加入黄油,揉面3分钟
揉好的面团很软,把面团倒出来,发酵一小时至两倍大
醒发好的面团排气,分10份,(不可使劲的揉)从面旁边拉至中间,滚圆,松弛15分钟
松弛好包上馅料(馅料分成10份)
做喜欢的造型,再次发酵1小时,至两倍大
烤箱预热175度,烤18分钟即可