咖喱玛芬蛋糕
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人做过这道菜
希葩提娅
这款玛芬蛋糕已经做过好几次，略带咸味的玛芬可以当主食也能当零食，好吃不腻～
用料
| 咖喱配菜酱： | |
| 洋葱丁 | 60克 |
| 火腿丁 | 50克 |
| 好侍百梦多咖喱 | 25克 |
| 黄油 | 10克 |
| 蛋糕糊： | |
| 黄油 | 90克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 盐 | 1克 |
| 黑胡椒粉 | 2小撮 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 低粉 | 200克 |
| 全麦粉 | 30克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 牛奶 | 150克 |
| 其他： | |
| 迷迭香 | 适量 |
咖喱玛芬蛋糕的做法
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准备切好的洋葱丁65g，火腿丁50g，黄油10g，咖喱块25g（百梦多咖喱一盒100g，取1/4块）
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锅内放入黄油，中小火融化黄油后，倒入洋葱丁，翻炒几下后倒入火腿丁，继续翻炒几下后放入咖喱块
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继续不停地翻炒，直至咖喱块全部融化
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将炒好的咖喱配菜酱盛入碗内，放一旁待用
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容器内放入低粉、全麦粉和泡打粉，再混合均匀
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90g黄油软后后，加入盐和黑胡椒粉，充分搅打均匀
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分三次倒入两个鸡蛋液，每次倒入后都充分搅拌均匀，再倒入下一次的蛋液
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接着倒入1/3粉类，翻拌几下后倒入1/2牛奶，继续翻拌均匀
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再筛入1/3粉类，拌匀后接着把另一半牛奶倒入，最后把剩余的1/3粉类倒入，最后拌成带一丁点儿咸味的玛芬蛋糕糊
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把蛋糕糊装入裱花袋，挤在纸托内，尽量挤成四周高、中间凹的造型
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接着往中间填入咖喱配菜酱
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最后在表面放上迷迭香，烤箱180度，烤25min
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完成～
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成品～
小贴士
此为8个玛芬蛋糕的量～
