经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋

0 人做过这道菜
夏天爱吃面~今天吃吃肉酱面吧😜

用料  

意大利面 1份
西红柿 1个
适量
五花肉 适量
辣椒油(不喜欢的可以不放) 2勺
鸡蛋 1个
蒜末 1瓣
葱粒 少许根
姜粒 少许
橄榄油 适量

经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法  

  1. 准备1小把意大利面、1个番茄、1小块去皮五花肉(肉肉可根据自己喜好选择五花或纯瘦肉)、1个鸡蛋

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤1
  2. 西红柿切成小丁

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤2
  3. 肉切小丁

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤3
  4. 锅内烧水,加入少许油,至水开,下入肉酱面慢煮8—10分钟。煮成这个样子捞出放入冷水(冰水最好)至冷却后,沥干水分备用

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤4
  5. 肉粒下入锅内煸炒至微缩,下入准备好的葱姜蒜末,再撒上一丢丢盐、一点点辣椒油(不喜欢的不放)。炒好后盛出备用。不喜欢食肉的小可爱这一步可以忽略,不放肉

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤5
  6. 锅热下入一点点油,下入番茄粒翻炒

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤6
  7. 炒至浓稠汤汁状放入适量盐,再加入少许水

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤7
  8. 炒制汤汁再次沸腾,下入肉粒翻炒半分钟左右

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤8
  9. 接着下入意面

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤9
  10. 翻炒2分钟左右

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤10
  11. 出锅装盘

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤11
  12. 再配上一个荷包蛋~完美~

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤12
  13. 成品

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤13
  14. 成品

    经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法 步骤14

小贴士

如果对意大利面煮熟的程度掌握不好,可以煮到一定时间自己尝一下噢😜意面煮好后下入冰水冷却是保持其口感的关键因素之一😊
 

经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋相关分类

该菜谱创建于 2021-07-25 13:28:26
8 收藏


经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的答疑

关于经典意式肉酱面~大小朋友的最爱😋的做法还有疑问? 提一个问题