蒜泥白肉

0 人做过这道菜
在川系菜谱中蒜泥白肉算是一道经典美味了~
肉汁饱满,肥而不腻~

用料  

五花肉 1斤
2片
1棵
料酒 1勺
蒜末 一小碗
小米椒 3根
适量
鸡精 半勺
蚝油 1勺
1勺
生抽 2勺
香油 1勺
辣椒油 1勺
黄瓜 1根

蒜泥白肉的做法  

  1. 五花肉冷水下锅 加葱姜 料酒

    蒜泥白肉的做法 步骤1
  2. 煮熟捞出放凉

    蒜泥白肉的做法 步骤2
  3. 蒜末加小米椒剁碎 加盐 鸡精 蚝油 生抽 醋

    蒜泥白肉的做法 步骤3
  4. 香油 辣椒油 搅匀

    蒜泥白肉的做法 步骤4
  5. 煮熟的五花肉切片

    蒜泥白肉的做法 步骤5
  6. 包上黄瓜片

    蒜泥白肉的做法 步骤6
  7. 摆盘蘸酱料吃!太香了!

    蒜泥白肉的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-07-25 08:09:04
239 收藏


作者九妈厨房的其他菜谱

蒜泥白肉的答疑

关于蒜泥白肉的做法还有疑问? 提一个问题