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蒸出来的好菜 东坡肉

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风塞卡的厨房  风塞卡

用料  

五花肉 克
料酒 勺
冰糖 克
老抽 勺
葱 2根
姜 1片

蒸出来的好菜 东坡肉的做法  

  1. 二斤肉切成4块

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤1

  2. 冷水入锅把肉煮一下，滚开后三分钟取出

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤2

  3. 准备葱，姜，酱油（老抽也可以）料酒  冰糖

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤3

  4. 葱切段，姜切片。葱铺底，姜在葱上面

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤4

  5. 将肉切成3厘米见方的块，肉皮朝下摆放整齐，加入酱油三勺，料酒八勺，冰糖10小块

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤5

  6. 上笼屉蒸45分钟（开锅后算起）
    随后把肉皮面放上面再蒸45分钟（记得看笼屉水够不够，别干烧了。）即可出锅

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤6

  7. 怎样，是不是流口水了！

    蒸出来的好菜 东坡肉的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2021-07-24 22:11:26
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