糯软解暑的凉糕

Name: 糯软解暑的凉糕
Ingredients: 50克凉糕粉; 650克水; 适量红糖水

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凉糕是中国特色传统小吃，其味美香甜沙软，食之清爽可口，还有解毒排脓、利水消肿、清热去湿、健脾止泻的功效。

凉糕在四川、重庆、贵州、海南、浙江嘉兴等地都分布，由于其采用米浆熬制而成再配上红糖水，是美容养颜、生津止渴的夏日美食佳品。

这款是最简单易做的版本。

用料

将50克凉糕粉、650克水倒入主锅（图中是翻倍的量），设置15分钟/100度/速度3，全程取下量杯盖。
烹煮好后倒入碗具中，放冰箱冷藏两个小时。
表面淋上红糖水就可以开动啦～
红糖和水1:1比例（如100克红糖+100克水）放入主锅，设置8分钟/V档/速度1烹煮熬制，全程取下量杯盖，熬制完毕倒出来放凉后会变浓稠，剩余的红糖水装玻璃罐放冰箱冷藏保存。