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花胶响螺鸡脚汤

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小火柴君的厨房  小火柴君

用料  

花胶 30克
响螺片 1大块
鸡脚 7只
瘦肉 250克
海底椰 适量
蜜枣 2粒
玉竹 适量
沙参 适量
杏仁 适量
百合 适量
姜 适量

花胶响螺鸡脚汤的做法  

  1. 准备好所有材料，花胶和响螺提前泡好（花胶+姜片上锅大火蒸3分钟，蒸完+姜片浸一晚，响螺片+姜片直接浸一晚，响螺片不用蒸）

    花胶响螺鸡脚汤的做法 步骤1

  2. 鸡脚洗干净剪去指甲

    花胶响螺鸡脚汤的做法 步骤2

  3. 加姜片用热水焯3分钟

    花胶响螺鸡脚汤的做法 步骤3

  4. 再用冷水清洗一次

    花胶响螺鸡脚汤的做法 步骤4

  5. 瘦肉切片用油盐腌制一会，花胶响螺剪细块，放入所有食材，按煲汤2小时

    花胶响螺鸡脚汤的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2021-07-24 16:30:10
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