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杏酱磅蛋糕

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肉啊肉肉啾的厨房  肉啊肉肉啾

用料  

黄油 90克
低粉 90克
泡打粉 3克
糖粉 80克
杏酱 30克
蛋液 100克

杏酱磅蛋糕的做法  

  1. 黄油（软化）丨鸡蛋（常温）

    夏天打发黄油要坐冰

    夏天很容易打发，注意观察黄油状态，稍多打几下有可能就打过了（可以筛入比列内面粉补救一下）

  2. 中下层 180度10分钟（划缝或自然裂开）→160度30分钟「垫烤盘」

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该菜谱发布于 2021-07-24 16:11:43
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