先把大蒜和生姜用搅拌器打碎
再把洋葱打碎
葱切成小块备用
小龙虾尾和扇贝肉自然解冻
热锅凉油先放入切好的大葱翻炒3--4秒后加入姜蒜泥——洋葱碎
第五步翻炒出香味后加入小龙虾尾和扇贝肉翻炒
加入啤酒,啤酒要盖住小龙虾尾和扇贝肉,再加入适量的盐、耗油和少量的生抽,大火炖上10分钟后关小火
再加入面条,盖上盖子焖十分钟左右就可以出锅了,焖面的时候,锅里的汤汁要稍微多点,以防糊底
好啦,可以开动啦
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