懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇

5 人做过这道菜
为了消耗家里的高粉和黄油以及每日坚果,又懒得开厨师机,崽又喜欢吃买的曲奇,那就自己做吧~

用料  

无盐黄油 9小盒72克
白砂糖 20克
1克
高筋面粉 100克
牛奶 15克
每日坚果 一包25克

懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法  

  1. 放入室温软化的黄油,用刮刀抽打均匀即可。

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  2. 加入糖和盐拌匀。

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  3. 加入15g牛奶,拌匀。

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  4. 坚果切碎。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤4
  5. 拌入黄油糊。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤5
  6. 高粉过筛拌匀。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤6
  7. 切拌至没有明显面粉颗粒。

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  8. 包保鲜膜压平,放入冰箱冷冻十分钟。

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  9. 十分钟后取出,掰小块再切拌匀。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤9
  10. 揉成圆柱状,包保鲜膜后冷冻。我只冻了十分钟太心急了,建议冻久一点更结实。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤10
  11. 取出后切微厚圆片。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤11
  12. 预热烤箱上下火160度,十分钟。再165度,十五分钟。总共25分钟。如果烤箱温度高,就155度,20分钟。怕上色过度就考虑中下层。

    懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的做法 步骤12
  13. 烤好啦,黄油奶香伴随每日坚果的香气真是馋坏了我崽。

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  14. 这是宝宝的下午茶

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参照这个菜谱,大家做出 7 作品

全部7个作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-24 14:24:17
389 收藏


懒人高粉低糖不打发黄油版每日坚果黄油曲奇的答疑

  • 小蕾小蕾  2022-06-10  
    1
    不用黄油,玉米油行吗
    作者回复 2022-08-01  
    玉米油没试过 应该口感不大一样
  • __劉  2022-05-24  
    0
    空气炸锅 有试过?
    作者回复 2022-08-01  
    没试过呢
  • 迈法斯  2022-02-10  
    0
    感觉第9步有点困难,太硬了
    作者回复 2022-02-20  
    也可以省略的

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