松茸炒饭！（宝宝喜爱版）没试过它真是人生一大遗憾！🦔
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人做过这道菜
榴莲玛丽酥酥
今天分享的是孩子喜欢吃的松茸炒饭版本。
我有看到一些焖饭的操作，但是胡萝卜和排骨小朋友不是很爱吃。还有一些小宝宝啃不动。
所以做了一个孩子爱吃的松茸炒饭版本给大家参考。
实不相瞒材料是昨天煮火锅剩的。
———————————碎碎念分割线
今年松茸的价格，一直坚挺，一直期待的7⃣️月底降价没有来到，反而不降反升。一方面是产量减少，不是雨水少。就是松茸长得慢，前两年被大家吃空了许是😅（松茸生长周期3年）
当然八月尾期肯定会降价，但是那时候质量也会相对应下降一些⬇️。那时候买一些囤着冻起来不错。
冻的之前记住不要洗水。
然后产地今年的情况是香格里拉还是低产，但是别的产地挂香格里拉名号的依然很多。像我在一些社区团购看到香格里拉松茸发货地四川。我就呵呵呵😄 不说话。反正监管管不到他们，大家慎团。
像我们阿坝小金的，每天下山运输车程6-7小时，凌晨3点到达成都打冷四小时。坐发早班飞机去向全国。那我不知道香格里拉的怎么坐车来四川再从成都发出去。哈哈哈哈。打飞的？✈️
我有看到一些焖饭的操作，但是胡萝卜和排骨小朋友不是很爱吃。还有一些小宝宝啃不动。
所以做了一个孩子爱吃的松茸炒饭版本给大家参考。
实不相瞒材料是昨天煮火锅剩的。
———————————碎碎念分割线
今年松茸的价格，一直坚挺，一直期待的7⃣️月底降价没有来到，反而不降反升。一方面是产量减少，不是雨水少。就是松茸长得慢，前两年被大家吃空了许是😅（松茸生长周期3年）
当然八月尾期肯定会降价，但是那时候质量也会相对应下降一些⬇️。那时候买一些囤着冻起来不错。
冻的之前记住不要洗水。
然后产地今年的情况是香格里拉还是低产，但是别的产地挂香格里拉名号的依然很多。像我在一些社区团购看到香格里拉松茸发货地四川。我就呵呵呵😄 不说话。反正监管管不到他们，大家慎团。
像我们阿坝小金的，每天下山运输车程6-7小时，凌晨3点到达成都打冷四小时。坐发早班飞机去向全国。那我不知道香格里拉的怎么坐车来四川再从成都发出去。哈哈哈哈。打飞的？✈️
用料
松茸炒饭！（宝宝喜爱版）没试过它真是人生一大遗憾！🦔的做法
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材料的准备
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松茸厚切 不要学网上切薄
薄切没有口感
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部分切丁。厚丁。留三片大的摆盘。
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蟹柳私散，炒饭放一点蟹柳整个炒饭口感更软。孩子会更喜欢。一点冷冻的玉米粒，口感比较甜孩子会更喜欢。一点西兰花切碎，营养均衡。
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老豆腐，也是为了调和炒饭的软硬度，孩子更喜欢而且很健康。整个炒饭我没有放肉。因为不想腊肠或者香肠的味道盖住松茸。一山难融二虎。🐯
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2颗蛋打散。锅烧热后下锅，
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加丁料翻炒。加半勺盐。（我口味比较淡大家自己按照喜欢调整）
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炒熟之后（看下蛋变蛋碎了，西兰花软了没有）加入隔夜的米饭🍚（比较干炒起来才好吃）
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一边炒一边压扁米饭。
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旋转锅勺打散它。（不要问我为啥没用铲子，因为大厨都用勺子炒菜…哈哈）
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加入葱 （我之前冰冻的葱花）偷懒了又
哈哈
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加1勺味极鲜酱油 炒匀。
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起锅！这个份量我和孩子一起吃刚好。
