粉蒸肉
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2018228_jcks
用料
粉蒸肉的做法
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五花肉切片（五花肉可带皮，可以不带皮，我个人喜欢带皮的香一点，如果卖猪肉可以烧下猪皮最好，没有的自己带回家用锅烧热烙一下皮要好点，主要是把皮上的猪毛弄掉
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切片备用
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加入适量的酱油老抽鸡精一勺油一点点盐跟胡椒粉抓伴均匀腌制30分钟
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土豆切成小坨，过水冲一下，放适量盐抓匀腌着备用(不用水冲洗了)
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肉腌制好了后加入适量的蒸肉粉搅拌均匀如图所示。把土豆铺在碗的下面然后铺上腌制好的肉放锅里蒸三四十分钟
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出锅了撒上一点葱花装饰一下开吃
小贴士
蒸肉粉本身就是有点咸的所以不要放太多盐腌制肉
