登录   注册
  1. 首页
  2. 家常菜
  3. 开胃鸡腿辣烧土豆

开胃鸡腿辣烧土豆

0 人做过这道菜
收藏
贪吃猪大作战的厨房  贪吃猪大作战

用料  

土豆 3个小
葱 2-3根
生抽 2勺
盐 腌制用
料酒 3勺
鸡腿 2只
青红辣椒 各3个
大葱 1根
姜 4片

开胃鸡腿辣烧土豆的做法  

  1. 鸡腿切大块，冲血水来个五六遍
    腌制：去腥三件套葱姜料酒抓匀，等鸡腿吸水完
                再盐，胡椒，生抽，豆瓣酱
    最后放淀粉，抓匀

    开胃鸡腿辣烧土豆的做法 步骤1

  2. 准备好土豆，削皮

    开胃鸡腿辣烧土豆的做法 步骤2

  3. 炒：油烧热，放鸡腿炒香，七八成熟样
          放土豆，
          加开水，没过土豆，大火20分钟左右

    开胃鸡腿辣烧土豆的做法 步骤3

  4. 大火收汁加青红辣椒

    开胃鸡腿辣烧土豆的做法 步骤4

  5. 水分炒干，拌饭超级好吃

    开胃鸡腿辣烧土豆的做法 步骤5

小贴士

鸡腿提前腌制，祛除腥味
煮的开水可以换成啤酒
不吃辣的可以不放辣椒，豆瓣酱可以换成黄豆酱
土豆切小块更容易熟，毕竟夏天做饭是个流汗活

上传你做的开胃鸡腿辣烧土豆

 

开胃鸡腿辣烧土豆相关分类

家常菜 快手菜 下饭菜
随便看看
该菜谱发布于 2021-07-23 16:30:56
19 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者贪吃猪大作战的其他菜谱

简单炒馒头

简单炒馒头

贪吃猪大作战      1 做过
农村自制红薯凉粉

农村自制红薯凉粉

贪吃猪大作战      1 做过
新出咖喱鸡饭

新出咖喱鸡饭

贪吃猪大作战      2 做过
黄金碧玉炒饭

黄金碧玉炒饭

贪吃猪大作战      0 做过
简易木耳腊肉片

简易木耳腊肉片

贪吃猪大作战      1 做过
香煎土豆丝饼

香煎土豆丝饼

贪吃猪大作战      1 做过
亲妈上阵辣椒油

亲妈上阵辣椒油

贪吃猪大作战      0 做过
农村菜苔饭

农村菜苔饭

贪吃猪大作战      1 做过

开胃鸡腿辣烧土豆的答疑

暂无作者回复的答疑，查看全部1条答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负