凉拌苦瓜木耳洋葱

3 人做过这道菜
肠胃清道夫来了,夏天吃苦瓜消暑降火,苦瓜➕木耳➕洋葱,做凉拌菜,那就是夏天的味道!

用料  

洋葱 小半个
木耳 适量
苦瓜 1根
陈醋 2勺
生抽 1勺
糖/鸡精 适量
香油 1勺
大蒜 几瓣
白芝麻 适量

凉拌苦瓜木耳洋葱的做法  

  1. 木耳要泡发,苦瓜切薄片,洋葱切丝。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤1
  2. 木耳提前泡发,锅里煮水,水开木耳焯水。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤2
  3. 苦瓜也焯水,不用太久。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤3
  4. 把焯水之后的苦瓜和木耳加洋葱,放在一起。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤4
  5. 准备大蒜

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤5
  6. 放些大蒜炒香

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤6
  7. 剩少许大蒜加入白芝麻,糖与鸡精都可以,放在碗里。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤7
  8. 把炒香的大蒜放进去。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤8
  9. 加入醋,生抽,麻油。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤9
  10. 搅拌一下就好了

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤10
  11. 爽口美味

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤11
  12. 非常好吃的凉拌菜,健康菜!

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤12
  13. 装盘开吃。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤13
  14. 爽口美味佳肴,凉拌苦瓜木耳洋葱。

    凉拌苦瓜木耳洋葱的做法 步骤14

小贴士

夏天的凉拌菜,肠胃的清道夫,简单快手好吃。

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

凉拌苦瓜木耳洋葱相关分类

该菜谱发布于 2021-07-23 16:26:13
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凉拌苦瓜木耳洋葱的答疑

  • 哈喽尅提不吃鱼  2021-07-25  
    0
    你家的苦瓜长得…
    作者回复 2021-07-25  
    我们这边的本地苦瓜,苦瓜品种很多,这种苦瓜不会很苦,很脆。

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