鲫鱼酿肉 九阳晶钻耐磨不粘锅
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人做过这道菜
可乐乐777
一家老小最喜欢的鲫鱼酿肉，鲫鱼虽然刺多，但是它的美味和营养却不得不让人喜欢它，再加上鲜猪肉好吃到没朋友👍👍👍鱼好吃可是最怕的是煎鱼粘锅，粘到鱼皮全掉鱼肉碎掉，粘到崩溃，有了九阳晶钻耐磨不粘锅煎鱼就没有负担了，鱼煎多久都不粘锅，而且它还耐磨，用铁铲、不锈钢铲都可以，钢丝球也可以随便刷，不怕划伤锅体影响锅的寿命，还有一个最让人头疼的事，通常不粘锅每次做完菜要等锅体温度降下来再洗那样才不会影响它的不粘功能，可是九阳晶钻耐磨不粘锅就不怕了，烧完直接可以用冷水清洗😎😎😎
用料
鲫鱼酿肉 九阳晶钻耐磨不粘锅的做法
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鲫鱼让卖家杀好（如果有野生鲫鱼最好，其次就买公鲫鱼），回家清洗干净沥水（鱼肚里面的黑膜一定要撕掉不然会醒）肉末已经调好味了（不会调的看我的另外一个菜谱www.xiachufang.com/recipe/106103278/）
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把肉末塞进鱼肚和鱼头里面备用
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锅内倒入适量菜籽油开始煎鱼
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鱼在锅里面，转动锅体就可以看到这个锅一点都不粘👍👍
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用九阳晶钻耐磨不粘锅的好处就是随便煎都不粘
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煎好一面再翻面把鱼煎至两面金黄
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放入葱姜，淋上料酒盖上锅盖焖一会
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加入生抽、老抽、糖，喜欢吃辣的可以放点干辣椒，倒入热水漫过鱼身
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大火煮开，转中火炖30分钟左右（如果没有塞肉末只要大火炖10分钟左右就好）
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汤汁半干时把鱼轻轻翻面，不时的用汤勺把汤汁往肉末上淋，这样可以让肉末更好地吸收汤汁味道
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汤汁收差不多时淋上一点点醋再煮一会就可以装盘了，撒上葱花或者香菜（汤汁不要收太干哦，一会可以用鱼汤拌饭哦，超级下饭的😎）
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这是刚烧好鱼的锅，怎么样啊，一点不粘，边上一点点烧干的痕迹用水一冲一抹就干净了
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九阳晶钻耐磨不粘锅不仅颜值爆表，功能更是超级实用，一个锅可以同时拥有铁锅和不粘锅的功能，耐磨又不粘，强力推荐👍👍👍
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完美😎😎😎
