爆烧蒜香杏鲍菇
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人做过这道菜
秦大王呦
买了杏鲍菇不知道怎么做，我看到人家西餐厅有做的，然后，我成功的把西式做法做成了家常，哈哈
用料
爆烧蒜香杏鲍菇的做法
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准备好食材，杏鲍菇洗干，大蒜切成蒜末
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1，杏鲍菇切成一段一段，并在两面横截面切十字花刀
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2，锅内倒油，黄油需要化开，将杏鲍菇切面放入锅内，大火，翻个，煎至两面金黄
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3，再倒入一点油，或者一小块黄油，放入蒜末，炒到金黄微干，再加入一勺蒜蓉辣酱和生抽，一起炒香了
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4，出锅，撒上点葱花，两边十字刀花后很入味，而且中间吃起来口感爽嫩，完美
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做成了炒菜的味道，但是很家常
小贴士
1，不必非得黄油，食用油都行
