西班牙风味煎三文鱼烘蛋

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炎热的夏天总是容易胃口不好,在夏无力的季节当然需要缤纷的、色香味俱全的美味来调动味觉啦~这款烘蛋就很适合作为夏日的快手早餐,充满活力的色彩和丰富的营养以及简单的做法都让它广受欢迎。
这款烘蛋加入了好乐门淡味蛋黄酱,它用散养鸡蛋制成,加热之后还有一股蛋香,让烘蛋的更浓郁顺滑。同时,淡味蛋黄酱还降低了脂肪含量,不用担心长肉肉。
出锅时适量添加的Tabasco辣椒仔原味辣椒汁提味,它选用纯天然原料发酵制成,低卡低脂,是完美的轻食CP,也是夏季餐桌的点睛之笔哦!

用料  

辣椒仔原味辣椒汁 8-10滴
好乐门淡味蛋黄酱 15克
三文鱼 1块
牛油果 半个
红黄彩椒 各一个
洋葱 半个
鸡蛋 3个
彩色小番茄 8-10个
黑胡椒 适量
适量
帕玛森芝士粉 适量
罗勒叶 适量

西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法  

  1. 准备好所有的食材,今天我们会用到好乐门淡味蛋黄酱和辣椒仔原味辣椒汁来调味,搭配小番茄的酸甜和三文鱼的鲜香,是一款香浓又开胃的烘蛋啦!

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤1
  2. 三文鱼段洗净后,擦干水分,加一小撮盐和黑胡椒腌制15分钟备用。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤2
  3. 彩色小番茄对半切开备用。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤3
  4. 红黄彩椒切小丁备用。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤4
  5. 锅中放入食用油,油热后放入三文鱼煎制到两面金黄。【这里可以用不粘锅,更好操作】

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤5
  6. 另起一锅,这里用小铸铁锅没问题。锅中放油,油热后加入洋葱末炒香。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤6
  7. 加入彩椒丁翻炒到断生。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤7
  8. 加入对半切开的彩色小番茄稍微翻炒。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤8
  9. 3颗鸡蛋加入一小撮盐和黑胡椒打散。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤9
  10. 加入15克好乐门淡味蛋黄酱搅拌均匀,蛋黄酱的添加可以让烘蛋味觉体验更丰富、口感也更顺滑。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤10
  11. 搅拌好的蛋液倒入已放好煎三文鱼、切片牛油果以及炒制好的食材的铸铁锅中。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤11
  12. 连同铸铁锅一起放入预热好180度的烤箱中烤制15-18分钟即可出炉。

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤12
  13. 出炉可以撒上自己喜欢的辣椒仔原味辣椒汁、罗勒叶、黑胡椒以及帕玛森芝士粉就可以开动了~

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤13
  14. 喜欢肉类配烟熏味辣椒汁的话,也完全没问题哦!

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤14
  15. 当然啦,辣椒仔的是拉差辣椒酱也是很棒的选择,是我的餐桌常备调味品~

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤15
  16. 趁热吃超级美味的哦!

    西班牙风味煎三文鱼烘蛋的做法 步骤16

小贴士

牛油果选择即食的味觉体验才更棒哦!

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

西班牙风味煎三文鱼烘蛋相关分类

该菜谱创建于 2021-07-22 10:58:56
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