没有调味品也能做的下饭菜

作为一名合格的干饭人，怎么能没有增加幸福感的便当！

首先！
先把配料准备好！
受冬天做菜的影响，怕菜做完都冷了，所以我会把所有食材都准备好！

配料：
洋葱→顺纹切成条！不需要太多！大概你两刀下去那个量！分开成瓣！具体数量看你的洋葱有几层。想切成⭕也行，给它两刀！

红葱头→其实就是香葱的头，红色的那种，逆纹切成小圈圈。大概这个样子→🥒

香菜→我把根也保留起来了，根洗干净也很香！梗和叶切段分离！不用太短！跟牛肉丸的直径差不多！

干辣椒→剪成条

大蒜→拍扁！切碎成沫！

姜→两片

潮汕牛肉丸→对半切

香菇→新鲜的香菇切成片

乌江榨菜→怎样的都好吃，这次用的是碎的那种

热锅冷油。
加入洋葱、红葱头、香菜根和梗、大蒜、姜、干辣椒。
爆香！

倒入切好的牛肉丸！随后加入香菇片！

加入榨菜！碎的那种最香！图上用的是条的！
炒！
牛肉丸一定要熟！

加入香菜叶！
撒点香葱叶！
等香菜叶软了！
出锅！
超级香！！绝绝子！！！