食材准备
煮熟的咸鸭蛋剥出咸蛋黄碾碎
蛋黄加入白砂糖搅拌至砂糖融化,加入牛奶、淡奶油、玉米淀粉搅拌均匀
倒入锅中,小火搅拌至粘稠
倒入咸蛋黄碎中搅拌至光滑细腻的状态
鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油和炼乳混合搅拌均匀
挞皮中挤入咸蛋黄酱,倒入蛋挞液
放入蒸汽炸锅中,设置空气炸模式160℃ 10分钟
10分钟后在烤好的蛋挞上放上棉花糖 160℃ 2分钟
在蛋挞上撒上芝士粉即可
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