电饭盒广式腊肠焖饭懒人狂喜热热闹闹超好吃

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米饭的高级玩法,简直太好吃了,就是切切一锅出,懒人狂喜。

用料  

大米 100g
广式腊肠 1根
胡萝卜 适量
菌菇类 适量
蔬菜类 适量
盐,酱油,蚝油,玉米油 适量
120克

电饭盒广式腊肠焖饭懒人狂喜热热闹闹超好吃的做法  

  1. 量杯盛米,记下米量,对应着好准备后面的用水量。

    电饭盒广式腊肠焖饭懒人狂喜热热闹闹超好吃的做法 步骤1
  2. 淘洗下米,加点酱油,蚝油,可以按照自己喜欢的口味加别的调料,孜然啦,辣酱啦,咖喱啦。在这一步把米的底味调好很合适。

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  3. 混合下,慢慢的润浸入味。

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  4. 开始热热闹闹的加配菜配料了,菌菇类,最好用香菇,我没有,用了金针菇。

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  5. 蔬菜类,来点绿色的,好看,我切了根豆角。青豆,黄瓜,青椒,小油菜都行。

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  6. 又切了片白菜叶。

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  7. 红红的胡萝卜是必须的。土豆,南瓜,玉米粒也行。颜色好看又好吃。

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  8. 怕吃不饱,又切了根淀粉肠。

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  9. 最后主角广式腊肠,码在最上面,可以加点玉米油,不粘。这就可以带着去上班了。

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  10. 中午了,碗里加上水,米水比例1:1.2。

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  11. 电饭盒加水130ml,大概40分钟左右吧。那两块冻豆腐是夏天保鲜的,可以忽略。

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  12. 通电蒸起

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  13. 自己断电即可,再闷个几分钟。打开香喷喷。

    电饭盒广式腊肠焖饭懒人狂喜热热闹闹超好吃的做法 步骤13
  14. 整体翻腾下,色香味充分混合。

    电饭盒广式腊肠焖饭懒人狂喜热热闹闹超好吃的做法 步骤14
  15. 来上一口,好吃到起飞,以后这就是我的主打了。带着上班也方便,一盆搞定,懒出高度。

    电饭盒广式腊肠焖饭懒人狂喜热热闹闹超好吃的做法 步骤15

小贴士

淘洗完米,有剩余水再配上酱油蚝油啥的底味,到中午的开始加水做的这段时间,正好可以润浸大米,做出的米也好吃。
配料花样可以有好多变化,无敌百搭。

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2021-07-21 12:57:06
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