《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)

2 人做过这道菜
备注:配方可制作2瓶300毫升的茅根竹蔗水冻冻。

用料  

茅根竹蔗水料包 1袋
纯净水 2200克
煮好的茅根竹蔗水 600克
白凉粉 15克
细砂糖 30克
切块雪梨 适量

《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)的做法  

  1. 除了甘蔗,材料都放入网袋中,用水搓洗干净;

    《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)的做法 步骤1
  2. 材料放入锅中,加入纯净水,大火煮沸后转小火,煮约40分钟,最后的5分钟,加入料包中的冰糖;

    《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)的做法 步骤2
  3. 取出煮好的茅根竹蔗水600克,倒入奶锅中,加入细砂糖,开中小火煮至沸腾,再加入白凉粉,煮至再次沸腾,离火晾凉至60度以下;

    《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)的做法 步骤3
  4. 瓶子放入新鲜的雪梨块,倒入晾至60度以下的茅根竹蔗水,冰箱冷藏2个小时左右就可以吃啦~

    《Tinrry+》茅根竹蔗雪梨冻(白凉粉)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱创建于 2021-07-21 12:00:05
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