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小美版红烧猷蠓

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好好吃的红烧猷蠓呀~~~偶喜欢~

用料  

猷蠓 1只
葱姜蒜 2颗大蒜、10g生姜、葱白段
老酒 25g
酱油（味极鲜） 20g
冰糖粉 5g
盐 2g

小美版红烧猷蠓的做法  

  1. 10g生姜+2颗大蒜+葱白+30g油，一起放入主锅，

    3分钟+V+速度1，爆香

  2. 加入猷蠓（蟹壳先不放入），25g老酒+20g生抽+5g冰糖粉+2g盐，

    7分钟+V+反转小勺，

    最后4分钟放入蟹壳

  3. 起锅撒上葱段

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该菜谱发布于 2021-07-21 10:46:01
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