杂菜排骨煲
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人做过这道菜
爱吃饺子的兔兔
懒人煮法，一煲过，营养均衡，食材丰富。
用料
杂菜排骨煲的做法
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排骨小块，焯水，冷水冲干净去血沫。
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番茄开水烫一下，去皮。
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各种配菜泡开洗干净，切小块。
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沙锅烧热放油，下蒜蓉，放排骨爆炒，洒米酒老抽，炒香。
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土豆和木耳一齐爆炒一下。
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全部食材放入锅内，加水浸过食材，盖上锅盖，焖煮10分钟左右。
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够时间，蚝油、盐和糖调味，生粉水打薄一芡。
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西兰花用另一个锅烧开水，焯熟。
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色香味俱全！
