酸辣花甲魔芋结㊙️低脂开胃的减脂餐

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冬吃蛎子夏吃蛤,这个“蛤”指的就是花甲。夏季是吃花甲的好时节,说到花甲我必须夸夸它!低脂高蛋白,好吃不胖,还非常鲜美!
       今天推荐给大家一道低脂又能过嘴瘾的减脂餐,就是用花甲来制作的,做法非常简单,10分钟就能做好,吃了一个夏天减脂餐的我,嘴里无味的时候就喜欢这样吃!
       但炒至花甲的时候,贝壳很容易把锅壁划伤,但自从我入手九阳晶钻耐磨不粘锅,就完全没有这方面的烦恼了,无惧钢铲超耐磨,无惧冷热冲洗还不粘锅,重要的是比不锈钢锅轻巧多了,煎煮炖炒随意颠锅,赶紧来看看我做的减脂餐吧!

用料  

蛤蜊 250-500克
魔芋 300-500克
黄瓜 1根
蒜蓉辣椒酱 一勺
香醋 1-2勺
2片
小米辣 2个
水淀粉 5克
鸡蛋 一个

酸辣花甲魔芋结㊙️低脂开胃的减脂餐的做法  

  1. 准备好食材及用具

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  2. 花甲提前用盐水浸泡几小时,加入少许麻油会帮助花甲吐干净沙子。

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  3. 魔芋冲洗干净备用

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  4. 黄瓜去皮切滚刀块备用

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  5. 先用九阳晶钻耐磨不粘锅煎了个太阳蛋,全程无油小火,煎出来的太阳蛋不粘锅而且超级嫩,孩子们说以后就要吃这样的蛋

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  6. 蛋煎好盛出,加入少许橄榄油,倒入姜和花甲快速翻炒几下

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  7. 九阳晶钻耐磨不粘锅无惧钢铲,更不惧贝壳类外壳划伤锅内壁。

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  8. 加入一勺蒜蓉辣椒酱

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  9. 加入香醋和盐调味

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  10. 味道合适后加入魔芋结翻拌

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  11. 盖上锅盖煮一分钟,九阳可视锅盖能够非常清楚的看清锅里食物的状态。

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  12. 最后勾薄芡汤汁稍浓稠即可关火,这样可以更好的包裹住味道。

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  13. 倒入黄瓜和小米辣翻拌均匀即可

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  14. 十分钟不到就做好了,非常快手!

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  15. 低卡又开胃,赶紧吃起来吧!

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  16. 做完菜后可以直接用自来水冲洗,很容易就能洗干净,无需像别的不粘锅那样等待冷却后再清洗。

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  17. 酸辣开胃又低脂的减脂餐做好了,我要开动啦!

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  18. 简单又快手,还不亏待嘴的减脂餐做起来吧!

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小贴士

我使用九阳晶钻耐磨不粘锅制作花甲,不仅比不锈钢锅要轻得多,还可以用钢铲不怕划伤锅内壁,关键是不粘锅,如果用普通不粘锅炒花甲可要注意伤锅哦!
 

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该菜谱创建于 2021-07-20 20:37:53
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