开半个西瓜，然后开吃😆😆；
把剩余红肉全部削掉，去掉西瓜皮，只留中间绿色部分，切细长条，用3克盐腌制20分钟，蒜切片备用；
腌制后的西瓜皮挤掉水份，油、西瓜皮、蒜片，榨菜，生抽、余下的2克盐入主锅，5分钟V键反转小勺；
时间到 撒入葱花 装盘享用。
上传你做的小美～榨菜西瓜皮
袁亚贤
