虾去壳去虾线尾巴留下，葱姜料酒少许盐腌制几分钟
土豆切片蒸熟，加少许盐，花椒粉（也可以不放）压成泥
鸡蛋打散，挖适量土豆泥揉圆压扁放一个虾尾，揉成球状，裹蛋液，裹面包糠
油热后关小中火炸，炸到金黄就可以了（面包糠买黄色的感觉不容易炸糊，我买的白色的面包糠有点点糊的）
来点番茄酱，小朋友的爱😀
上传你做的炸虾球
説説洏已
