浓郁丝滑❗️入口即化❗️巧克力慕斯蛋糕
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人做过这道菜
丽丽在目yl
用料
浓郁丝滑❗️入口即化❗️巧克力慕斯蛋糕的做法
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丝滑浓郁，超好吃
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可可粉加热水搅匀成可可酱
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牛奶➕淡奶油➕炼乳➕糖小火加热
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➕可可酱搅匀
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➕切碎的黑巧克力搅拌融化
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➕泡软的吉利丁片
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过筛一下
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隔冰水搅到浓稠
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倒入模具冷藏4小时以上
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用电吹风吹一下脱模、表面筛可可粉
小贴士
配方用的模具是15*8*4.5方形模
