葵花籽酥球

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用料  

瓜子仁 50 克
小苏打 1 克
红糖 10 克
蛋 2 个
糖 23 克
牛奶 10 克
低粉CF 50 克

葵花籽酥球的做法  

  1. 生瓜子打成粉,四角会出油,手动匀。

    葵花籽酥球的做法 步骤1
  2. 红白糖放搅拌机,放红糖前把红糖擀碎不然有疙瘩。

    葵花籽酥球的做法 步骤2
  3. 蛋红白糖打一分钟后加入瓜子粉,在搅拌两分钟加入面粉。这时会很比较硬硬,慢慢搅拌

    葵花籽酥球的做法 步骤3
  4. 最后加牛奶,调软硬用,慢慢搅匀。中间不报团不沾拍就行

    葵花籽酥球的做法 步骤4
  5. 放面粉,擀成条,搓圆球

    葵花籽酥球的做法 步骤5
  6. 圆球粘蛋清粘大粒白砂糖14克一个球放入烤箱

    葵花籽酥球的做法 步骤6
  7. 170℃烤25分钟,金黄色就好了。

    葵花籽酥球的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2021-07-19 15:37:35
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