抹茶红豆酥粒蛋糕🍵

1 人做过这道菜
吃一口就会爱上的蛋糕,抹茶红豆的经典组合一定要试试呀!!

用料  

饼底 :
黄油25克
消化饼干75克
抹茶酥粒 :
低筋面粉20克
杏仁粉20克
糖粉20克
黄油20克
奶粉5克
抹茶粉3克
原味酥粒 :
低筋面粉20克
杏仁粉20克
糖粉20克
黄油20克
奶粉5克
奶酪糊 :
奶油奶酪280克
浓稠酸奶100克
淡奶油100克
鸡蛋2个
糖粉40克
低筋面粉15克
黄油10克
抹茶粉5克

抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法  

  1. 酥粒部分的材料混合,捏成大颗一点的酥粒,放冷冻备用

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤1
  2. 消化饼干敲碎加入融化的黄油拌匀

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤2
  3. 倒入模具中压实冷藏备用

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤3
  4. 软化的奶油奶酪加入糖粉搅打顺滑

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤4
  5. 分次加入鸡蛋液

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤5
  6. 每次都要混合均匀

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤6
  7. 倒入淡奶油酸奶和低筋面粉混合均匀

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤7
  8. 抹茶粉➕融化的黄油拌匀

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤8
  9. 分一半芝士糊加入抹茶中拌匀,两种口味都过筛一遍

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤9
  10. 倒入一半原味芝士糊,铺上一层蜜豆

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤10
  11. 倒入一半抹茶芝士糊

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤11
  12. 再分别倒入剩下的两种芝士糊,表面撒上酥粒,预热好的烤箱170度45分钟(中途盖上锡纸)

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤12
  13. 冷藏一晚表面撒上蜜豆切开实用

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤13
  14. 细腻顺滑口感层次丰富!!快试试吧

    抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

抹茶红豆酥粒蛋糕🍵相关分类

该菜谱发布于 2021-07-19 12:32:29
195 收藏


作者-Joyyyy-的其他菜谱

抹茶红豆酥粒蛋糕🍵的答疑

暂无作者回复的答疑,查看全部1条答疑