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紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙

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劣狐狐烘焙的厨房  劣狐狐烘焙

用料  

花瓣部分
寒天粉 6g
白砂糖 60g
水 480g
柠檬汁 2~3滴
蝶豆花 15g
开水 150ml
花芯部分
白豆沙 适量

紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法  

  1. 将寒天粉、白砂糖、水和柠檬汁倒入锅中混合

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤1

  2. 小火煮开至寒天粉完全融化

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤2

  3. 在蝶豆花中加入开水泡开，待其颜色慢慢变深

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤3

  4. 在将蝶豆花水分别加入煮好的寒天粉水中，调出深浅不一的蓝色

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤4

  5. 倒入模具中冷藏

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤5

  6. 待凝固后切成小粒

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤6

  7. 将寒天冻放在保鲜膜上，在放上白豆沙球，包起来

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤7

  8. 紫阳花和菓子就做好啦~是不是超简单

    紫阳花和菓子|劣狐狐烘焙的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2021-07-19 11:24:14
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