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少油版红焖羊排
少油版红焖羊排
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健康吃饭的deng
家常菜
不想太糖高油,但是很好吃。洋葱和柱侯酱是关键调味品,腐乳可以不加,加了记得尝尝味道,别额外加盐啦,少盐更健康
用料
羊排
500克
花椒
5粒
八角
1个
腐乳
1块或腐乳汁
姜
5片
料酒
3勺
酱油
2勺
冰糖
4小块
柱侯酱
2勺
洋葱
半个
少油版红焖羊排的做法
羊排焯水沥干
下姜片洋葱炒香,柱侯酱腐乳酱油炒香,料酒爆一下酱汁,全程大火。下羊肉翻炒
加热水炖煮,加八角花椒,加糖,转入高压锅炖50分钟
小贴士
桂皮要加就加一小块,别加多了,有香叶可以来两片
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该菜谱发布于 2021-07-19 11:04:04
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