夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜

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夏季胃口不好,如果能做一道爽口的凉拌菜,无论是吃米饭、喝粥、吃面条,都是妥妥的开胃下饭菜

用料  

黄瓜 1根
5瓣
1勺
2勺
生抽 2勺
1勺
红剁椒 1勺
少许
花椒 1克
干辣椒 3个

夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜的做法  

  1. 1⃣️、黄瓜切成段,放白糖1勺、盐1勺腌制1小时,等黄瓜出水以后倒掉水,再用清水冲洗干净

    夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜的做法 步骤1
  2. 2⃣️、冲洗干净的黄瓜,加入蒜末、姜末、红剁椒1勺、生抽2勺、醋1勺、白糖1勺

    夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜的做法 步骤2
  3. 3⃣️、准备花椒1克、干辣椒3个。起锅烧油,油温七成下花椒、干辣椒爆香,倒在黄瓜上

    夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜的做法 步骤3
  4. 4⃣️、一盘夏季爽口的开胃凉菜就做好啦~有条件的也可以放冰箱冷藏30分钟,吃起来味道真的yyds~

    夏季爽口开胃凉菜—凉拌黄瓜的做法 步骤4

小贴士

📌Tips
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该菜谱发布于 2021-07-18 22:51:11
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