泰式咖喱虾
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用料
泰式咖喱虾的做法
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基围虾剪去触须，再把黑黑的虾线拉出，冲洗干净，放入料酒、白胡椒粉、少许盐腌制15分钟左右，土豆切小块，洋葱切丁，红椒切菱形片，姜蒜切粒备用
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锅中热油，放入蒜粒和生姜爆香
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倒入虾翻炒变色
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装入碗里
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锅中热油，放入洋葱和土豆翻炒变软
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加入咖喱块
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翻炒一下
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加入椰浆和半碗清水煮开
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倒入虾
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加入适量白糖，盖上锅盖焖煮4分钟，煮至汤汁浓稠
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加入味好美咖喱酱
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接着放入芹菜段和红椒
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翻炒一下
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出锅了，倒入碗中
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最后撒点葱花和芹菜叶点缀一下
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奶香浓郁的咖喱味
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汤汁淋入饭里，超下饭哦！
