糯米红枣糕

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用料  

糯米 500克
红枣 适量

糯米红枣糕的做法  

  1. 糯米泡6小时以上,我是晚上睡前泡上

    糯米红枣糕的做法 步骤1
  2. 枣切半去核

    糯米红枣糕的做法 步骤2
  3. 先蒸一下米,米里放水没过1cm,蒸45分钟

    糯米红枣糕的做法 步骤3
  4. 倒大盆里拨散、稍微晾凉,方便下一步 下手操作。
    此时把枣泡一下,泡太久了不好吃

    糯米红枣糕的做法 步骤4
  5. 铺一层糯米压实、铺一层枣…
    我铺的油纸,有点粘米…

    糯米红枣糕的做法 步骤5
  6. 再铺一层糯米压实,再铺一层枣

    糯米红枣糕的做法 步骤6
  7. 最后表面摆上枣

    糯米红枣糕的做法 步骤7
  8. 锅内放足水,蒸60分钟

    糯米红枣糕的做法 步骤8
  9. 出锅后用容器装水压上,到自然凉。
    倒扣盘子里,再翻过来就好了……我铺的油纸有点粘,不铺又不好取出,有点烧脑🙃

    糯米红枣糕的做法 步骤9
  10. 好吃😋开吃!

    糯米红枣糕的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2021-07-18 13:09:54
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糯米红枣糕的答疑

  • 微信用户4buU  22天前  
    0
    谢谢分享,最后一次蒸,糯米里放水吗
    作者回复 12天前  
    最后一次蒸不放水

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