超简单的苦菊煎蛋

Name: 超简单的苦菊煎蛋
Ingredients: 一把苦菊; 一橄榄油少许小勺盐; 2只个鸡蛋; 看个人喜欢黑胡椒

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苦菊做色拉，最烦的是外面那层老叶子，扔了可惜，生吃涩嘴。废物利用煎蛋，切都不用切，铺锅底煎好了脆脆的，一点生涩味都没有了。早起偷懒，这个又快又好吃。

用料

步骤一：苦菊外面那圈老叶子洗净，嫩的内心留下做色拉
步骤二：铸铁平底锅烧热，刷橄榄油煎好鸡肉肠放盘里，苦菊平铺在锅底
步骤三：打两个鸡蛋在菜叶上，均匀撒上细盐，
步骤四：盖上盖子中火闷至蛋液凝固，切两只圣女果撒进去颜色更好看，喜欢的话洒点黑胡椒，味道更好。
步周五：连锅端，开吃

早餐煎

随便看看

该菜谱发布于 2021-07-18 12:27:43

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