爆炒奥尔良味章鱼须

0 人做过这道菜

用料  

章鱼须 随意
洋葱、青椒、毛豆、胡萝卜 随意
葱、姜、蒜、干辣椒 少许

爆炒奥尔良味章鱼须的做法  

  1. 烧一锅开水,端离炉子,把洗干净的章鱼须放入开水中烫一下马上捞出;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤1
  2. 切好配菜;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤2
  3. 切好葱姜蒜、一点点的小米干辣椒;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤3
  4. 章鱼须切厚片;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤4
  5. 放入葱、姜、胡椒粉、耗油、生抽、料酒腌制一下;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤5
  6. 小碗中放入2小勺奥尔良粉、1.5小勺孜然粉;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤6
  7. 再加入1小勺白糖,拌匀备用;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤7
  8. 锅烧油炒香葱、姜、蒜、辣椒丝;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤8
  9. 加入毛豆、胡萝卜翻炒,中途加入少许水继续翻炒,再放入洋葱翻炒;

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤9
  10. 加郫县豆瓣酱、耗油,倒入章鱼须、青椒及拌匀的粉料,快速翻炒均匀,出锅。

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤10
  11. 哈 好吃,真是太下饭了!

    爆炒奥尔良味章鱼须的做法 步骤11
 
该菜谱创建于 2021-07-18 12:16:28
2 收藏


爆炒奥尔良味章鱼须的答疑

关于爆炒奥尔良味章鱼须的做法还有疑问? 提一个问题