蒜香茄子

Name: 蒜香茄子
Ingredients: 1个茄子; 1小勺盐; 蚝油; 半只蒜; 1勺生抽

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喜欢吃茄子，但总是煮不好吃呢，不是不够软就是不入味，今晚试了下焯水后直接放蒜末下去翻炒入味，好吃好吃，算是成功了

用料

不用放太多的油，焯熟的茄子不吸油的，喜欢吃辣的也可放辣椒下去更好吃

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该菜谱发布于 2021-07-17 20:26:16

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