1.第一步就是煮一杯巧克力焦糖奶茶。白糖加少量水放入锅中,熬至焦糖色,加入融化过的巧克力、牛奶、泡好的茶,煮到微微冒泡关火。这个时候是可以直接喝的哈,想吃的话接着看⬇️
煮好的奶茶里加入糯米粉,活成面团,分成小剂子,再把小剂子揉圆。放锅中煮熟,飘起来就是熟了哈。
煮熟之后漏勺捞出放入冰水中(为了让口感更好),然后一一放入模具中(或者小盘子什么的也行),上面可以撒上椰蓉或巧克力…放入冰箱冷冻室几个小时后取出来就好啦
上传你做的Duang~奶茶小汤圆你吃过嘛