红酒炖牛小排

0 人做过这道菜

用料  

牛排 2500克
牛颈肉 1000克
黑胡椒 15克
红酒 200克
10克
生抽 150ml
蒸鱼豉油 25ml
冰糖 100克
味精 10克
香叶 3片
鸡精 10克
耗油 50克
1根
1大块

红酒炖牛小排的做法  

  1. 将牛排洗干净,浸泡出血水

    红酒炖牛小排的做法 步骤1
  2. 将所有调料放入牛排中拌匀腌制30分钟

    红酒炖牛小排的做法 步骤2
  3. 将腌好的肉和调料汁全部倒入高压锅里

    红酒炖牛小排的做法 步骤3
  4. 再倒入清水没过肉

    红酒炖牛小排的做法 步骤4
  5. 大火压炖25分钟即可

    红酒炖牛小排的做法 步骤5
  6. 出锅啦!真的是软嫩鲜香,太好吃了!

    红酒炖牛小排的做法 步骤6
  7. 最后,煮点面浇上炖肉的汤,就是一碗地道的牛肉面,鲜的勒!

    红酒炖牛小排的做法 步骤7
 

红酒炖牛小排相关分类

该菜谱创建于 2021-07-17 12:58:06
15 收藏


红酒炖牛小排的答疑

关于红酒炖牛小排的做法还有疑问? 提一个问题